Dotaz 568
Dobrý den, chtěla jsem se prosím zeptat na doporučené technologické postupy při vaření diety pro ulcerozní kolitiky, konkrétně na vhodnost či nevhodnost přípravy (ohřevu) jídla v mikrovlné troubě. Děkuji a přeji pěkný den Alžběta Kratochvílová
Dobrý den. Nejvhodnějším postupem je jistě prosté vaření, nejméně vhodné je smažení. Proti ohřevu v mikrovlnné troubě nelze namítat nic negativního.
